BSE - Risikomaterial

Allgemeine Hinweise

Bestimmte Gewebe von Wiederkäuern wie Rindern, Schafen und Ziegen sind aufgrund der bisherigen Erkenntnisse der Entstehung von transmissiblen spongiformen Enzephalopathien wie BSE des Rindes oder Scrapie der Schafe und Ziegen als so genanntes spezifiziertes Risikomaterial eingestuft worden. Dieses Material ist gesondert zu kennzeichnen und zwingend über die zugelassene Tierkörperbeseitigungsanlage zu entsorgen.

Beachten Sie:  Merkblatt Hausschlachtungen 2009